全国のサンバルファンに、情報です!!
今回友人に連れて行ってもらったのが「ワルン SS」です。
ワルンは、食堂という感じの意味で、SSは スペシャル サンバル・・・・・。
メニューに、サンバルが30種類ありますよ。
色んなサンバルがあるので、全部制覇するには通わないといけませんね。
テーブルにも、唐辛子のイラストですよ。
店内の写真は、残念ながらありません。
なぜなら、混みあっていてちょっと撮れる感じじゃないですよー!
もちろん、外国人は私と友人の他には誰も居ません。
ローカルしか来ないでしょうねー。
でも、ウブドに行く途中に通るので、立ち寄りは可能です。
英語は、通じないので、もし自力で行く場合には、ジェスチャーで
下の写真は、今回3種類頼んだ中での私のお気に入り
「イカサンバル」サンバルにイカが入ってます。
私の考えるサンバルとは、全然違います。
どれもお皿が小ぶりなので、頼みすぎても大丈夫
テンペ=大豆を発酵させたものとタフ=豆腐は、サンバルにとても合うので
必ず頼みましょうね。(身体にも良い食品)