バリ島 回る回る豚さん バビグリン(豚の丸焼き)

こんにちは!
今日は、バリ島ヒンズー教のお祭りに欠かせない豚の丸焼き「バビグリン」です!!

ヒンズー教のお祭りは、頻繁にありますが、特に大きなお祭りの場合には
バビグリンが、用意されます。これは、村の人たちの手作りになります。
その為に、田舎の人達は、豚を育てている人も多いですよー!

中身を出して、綺麗にしてから薬味などと混ぜてまた、豚の胴体に入れて
写真の様に回します。
ビンタンビールを目の前に、のんびりした感じで良いですね!
でも、実はお祭りの時は、徹夜で作業もするのですよ。

バリ人の大好物「バビグリン」1度試してみませんか?
バビグリン専門店もありますので、ガイドさんに連れて行って貰ってくださいね!

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11月 27日, 2016年 - 作成者 : わやんちゃん -

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